Durian dengan nama Tupai King tengah menjadi sorotan. Jenis durian ini datang dari Malaysia. Kehadiran durian Tupai King langsung masuk dalam daftar durian premium.
Chew Chee Wan, petani durian asal Malaysia, mengatakan ciri-ciri fisik buah durian ini berbeda dengan durian lain. Sekilas, bagian kulitnya memiliki sedikit hitam di setiap ujung duri-durinya.
Saat dibelah, durian ini akan menampilkan daging buah yang kuning pucat dan padat ketika disentuh. Sebelum mencoba rasanya, sebaiknya tak menaruh ekspektasi apa pun dan nikmati kejutan dari rasanya yang unik.
“Rasanya begitu kaya, teksturnya creamy dengan sentuhan rasa asam pahit, semburat rasa kacang dan after taste rasa fermentasi yang berbeda,” kata Chew dilansir dari infoFood.
Chew sebenarnya sudah menemukan jenis durian ini sejak 20 tahun silam. Namun, ia awalnya hanya melihat durian tersebut layaknya jenis durian lain, bahkan sempat meragukannya.
Hingga pada suatu hari, Chew mencoba membelahnya dan terkejut dengan rasa daging buah durian yang tak pernah seenak dari durian lain yang telah dicoba. Sampai akhirnya ia bersikeras untuk mulai membudidayakannya agar jumlah panen Tupai King dapat meningkat.
Chew juga membagikan bibit dan mengajak petani di sekitar kebunnya menanam jenis durian yang sama. Kerja kerasnya tak mengkhianati hasil, Tupai King kini mulai dilirik di pasaran walaupun jumlahnya belum sebanyak Black Thorn.
Menurut catatan Chew, hasil produksi Tupai King terus meningkat. Begitu pula permintaan duriannya yang mulai dilirik banyak negara tetangga. Jenis durian ini juga telah tercatat resmi pada Kementerian Pertanian sejak 2021 dengan nama varietas Tupai 226.
Artikel ini telah tayang di infoFood. Baca selengkapnya
