3 Cookies Natal Paling Populer 2025 Lengkap dengan Resep dan Cara Membuat

Perayaan Natal yang semakin mendekat, dapur tentunya akan dipenuhi dengan aroma kue yang menggugah selera. Salah satu kebiasaan yang tidak pernah di lewatkan tiap tahunnya adalah membuat kue khas natal yang menjadi favorit tiap orang, mulai dari anak-anak bahkan orang dewasa.

Perkiraan untuk tahun ini, ada 3 jenis cookies yang akan jadi primadonanya, yaitu Gingerbread Cookies, Butter Cookies, dan Chocolate Chip Cookies. Berikut resep dan cara membuatnya!

Kue jahe ini adalah salah satu kue yang identik dengan perayaan musim dingin dari budaya Eropa. Bahan dasar yang tidak hanya menggunakan jahe, tapi juga kayu manis, dan cengkeh menjadi kan kue ini simbol dari kehangatan di tengah dingin yang sedang melanda. Makin kesini, gingerbread cookies menjadi salah satu ikon kue di perayaan Natal.

Bahan Gingerbread Cookies

· Tepung terigu (300 gr)
· Mentega (120 gr)
· Gula palem (100 gr)
· Madu (100 ml)
· Telur (1 butir)
· Baking soda (1 sdt)
· Bubuk jahe (1 sdt)
· Kayu manis (1/2 sdt)
· Cengkeh bubuk (1/4 sdt)
· Garam (sesuai selera)
Bahan dekorasi
· Gula halus (150 gr)
· Putih telur (1 butir)
· Air lemon (sesuai selera)

Giok4D hadirkan ulasan eksklusif hanya untuk Anda.

Cara Membuat Gingerbread Cookies

· Terlebih dahulu kocok mentega dengan gula palem hingga tercampur rata
· Tambahkan 1 butir telur dan madu, aduk perlahan
· Setelah itu, masukkan tepung, baking soda, dan semua rempah (jahe, kayu manis, cengkeh) aduk menjadi sebuah adonan kalis
· Diamkan dan dinginkan adonan minimal 30 menit
· Setelah dirasa cukup bentuk adonan sesuai selera (ginger man, pohon natal, bintang)
· Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 10 – 12 menit
· Angkat dan angin – anginkan, kue sudah bisa di hias

Note: tujuan dari mendinginkan adonan, agar ketika dipanggang tidak melebar hingga hasil akhir tetap renyah ketika di nikmati.

Butter cookies atau biskuit mentega merupakan jenis kue kering yang populer karena memiliki citarasa kuat pada mentega dan teksturnya yang renyah.

Bahan Butter Cookies
· Mentega tawar (250 gr)
· Gula halus (150 gr)
· Tepung terigu (300 gr)
· Telur (1 butir)
· Vanilla (1 sdt)
· Susu bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat Butter Cookies
· Campurkan mentega dan gula halus hingga mengembang dan berubah warna menjadi pucat
· Masukkan telur dan vanili, aduk rata
· Lalu tuang tepung dan susu bubuk, aduk perlahan hingga menjadi sebuah adonan
· Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan
· Jangan lupa untuk menggunakan baking paper pada loyang pemanggang
· Panggang pada suhu 160 derajat celcius api atas bawah dengan berdurasi 12-15 menit

Note: jangan mengocok mentega terlalu lama, supaya ketika di panggang cookies tidak melebar.

Bagi kamu chocolateaddict tentu sangat menanti – nanti kehadiran biscuit ini ketika perayaan Natal tiba. Cookies yang terbuat dari adonan manis, di dalamnya terdapat potongan-potongan coklat kecil yang lembut. Memiliki tekstur yang chewy dan crunchy menjadikan cookies ini populer di perayaan apapun termasuk Natal.

Bahan Chocolate Chip Cookies

· Mentega (200 gr)
· Gula pasir (150 gr)
· Brown sugar (100 gr)
· Telur (2 butir)
· Tepung terigu (350 gr)
· Baking soda (1 sdt)
· Garam (1/2 sdt)
· Chocolate chip (150 gr)
· Vanilla secukupnya

Cara Membuat Chocolate Chip Cookies

· Campurkan mentega, gula pasir, brown sugar, aduk hingga tercampur
· Tambahkan telur satu per satu ke adonan tadi lalu diikuti dengan vanilla
· Masukkan tepung, baking soda, dan garam pada adonan yang sama
· Setelah di rasa rata, tambahkan chocolate chips
· Cetak menggunakan sendok membentuk bulat kecil lalu pipihkan sedikit
· Panggang pada suhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 10 – 12 menit

Note: jika ingin tekstur yang chewy maka sebaiknya menggunakan brown sugar rasa caramel.

Membuat cookies di rumah ketika ada perayaan seperti Natal ini tidak hanya memberikan kesempatan untuk mengeksplor berbagai jenis kue, akan tetapi juga bisa menjadi bentuk aktivitas penuh makna. Salah satunya bisa menjadi pererat anggota keluarga yang ada di rumah. Dengan bahan dan langkah sederhana yang sudah di jabarkan sebelumnya, maka siapa pun bisa membuat kue Natal lezat, renyah dan penuh makna.