Daftar Isi
Denpasar –
Menjelang waktu berbuka puasa, takjil menjadi primadona yang ditunggu-tunggu setelah seharian berpuasa. Ide menu takjil segar satset anti ribet selalu jadi pilihan utama.
Berikut ide menu takjil segar satset anti ribet yang mudah dibuat.
6 Ide Menu Takjil Segar Satset
1. Es Semangka Mint Squash
 Es Semangka Mint Squash. (Chat GPT) |
Bahan:
• Buah semangka 400 gr (potong dadu)
• Soda tanpa rasa 250 ml
• Daun mint segar 8 lembar
• Jeruk nipis/lemon 2 sdm
• Sirup gula/semangka 1 sdm
• Es batu sesuai selera
Cara membuat:
• Campurkan semua bahan dalam wadah besar.
• Tips agar aroma daun mint keluar bisa dengan menekan-nekan ringan
• Jika dirasa kurang manis bisa menambahkan gula sesuai selera
• Es semangka mint squash siap disajikan
2. Es Timun Serut Selasih
 Es Timun Serut Selasih. (Cookpad @willy_arta) |
Bahan:
• Mentimun 2 buah
• Biji selasih 1 sdm
• Sirup melon 150 ml
• Jeruk nipis/lemon 2 buah
• Air matang/soda 600 ml
• Es batu secukupnya
• Nata de coco sesuai selera
Cara membuat:
• Cuci bersih mentimun, belah memanjang dan buang bijinya.
• Serut timun menggunakan parutan
• Rendam biji selasa dalam air panas hingga mengembang
• Siapkan wadah besar tuang semua bahan, lalu aduk rata
• Sajikan dalam gelas yang diisi es batu.
3. Es Milo Dalgona
 Es Milo Dalgona. (Cookpad @nihayanurul) |
Bahan:
• Milo bubuk 40-44 gr
• Gula pasir 1-2 sdm
• Air panas 2 sdm
• Whipping cream 3 sdm
• Susu UHT full cream
• Es batu
• Topping (milo bubuk/milo cube)
Cara membuat:
• Masukkan bubuk milo, gula pasir, air panas, dan whip cream dalam sebuah mangkuk kecil. Lalu kocok menggunakan hand mixer sekitar 3-5 menit hingga kaku.
• Siapkan di gelas saji dengan memasukkan es batu sesuai selera
• Tuang susu UHT hingga 3/4 bagian gelas
• Tuang bubuk milo yang sudah dikocok menjadi kaku tadi di atasnya
• Berikan topping sesuai selera
• Es Milo Dalgona siap dinikmati
4. Es Buah Segar Sederhana
 Tips bikin es buah yang segar dan nikmat. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Bahan:
• Semangka 100 gr
• Pepaya 100 gr
• Melon 100 gr
• Anggur 100 gr
• Buah naga 100 gr
• Nata de coco 50 gr
• Sirup cocopandan/ vanili 100 ml
• Susu kental manis sesuai selera
• Air matang atau air kelapa muda 500 ml
• Es batu secukupnya
• Biji selasih
Cara membuat:
• Kupas semua buah lalu potong dadu
• Siapkan wadah besar, masukkan semua potongan buah
• Campurkan nata de coco dan biji selasih
• Di wadah terpisah campurkan air matang atau air kelapa, sirup, susu kental manis hingga rasanya pas.
• Kemudian tuang pada wadah buah tadi dengan tambahan es batu sesuai selera
• Es buah siap dinikmati
5. Es Alpukat Kocok Creamy
 Alpukat kocok Foto: Instagram |
Bahan:
• Alpukat mentega 2 buah
• Susu kental manis 3 sdm
• Susu evaporasi atau susu UHT 2 sdm
• Gula pasir 1 sdm
• Es batu secukupnya
• Keju parut
• Milo bubuk
• Biji selasih
Cara membuat:
• Belah alpukat ambil dagingnya dan masukkan dalam wadah
• Kocok atau tumbuh daging alpukat menggunakan garpu hingga tekstur kasar
• Tambahkan susu kental manis dan gula jika dirasa kurang manis, aduk rata
• Dalam gelas terpisah masukkan alpukat kocok tadi dan tambahkan es batu secukupnya.
• Tuang susu evaporasi atau susu UHT
• Beri topping keju parut atau milo bubuk
• Es alpukat kocok creamy siap disajikan.
6. Es Kelapa Jeruk
 Es Kelapa Jeruk. (Cookpad @MitaNiez) Foto: Es Kelapa Jeruk. (Cookpad @MitaNiez) |
Bahan:
• Kelapa muda 1-2 buah
• Jeruk peras 5 buah
• Simple sirup 100 ml
• Es batu secukupnya
• Biji selasih 1 sdt
Cara membuat:
• Kerok daging kelapa muda, untuk airnya tuang dalam wadah
• Campurkan semua bahan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan
• Tambahkan es batu dan biji selasih ado rata
• Es kelapa jeruk siap di santap.
Ide menu takjil satset di atas bisa menjadi solusi praktis bagi siapapun yang ingin berbuka tanpa harus ribet. Selain gampang dibuat, menu ini juga segar dan cocok untuk pelepas dahaga.
